Prevención de Riesgos Laborales
Objetivos: -Identificar y evaluar los principales riesgos derivados de su actividad y puesto de trabajo. -Establecer medidas
Manipulador de Alimentos
Objetivos: -Preparar a los profesionales de la hostelería que requieren manipular productos alimenticios para llevar a cabo
Gestión de Calidad y APPCC
Objetivos: -Identificar los procesos clave, peligros y puntos de control críticos de productos y procesos desarrollados dentro
Desarrollo de Acciones Correctivas y Preventivas
Objetivos: -Desarrollar acciones correctivas y preventivas destinadas a optimizar el funcionamiento de la empresa. -Establecer un seguimiento
Encargado – Maitre
Objetivos: -Tener claro su propio trabajo, y el contexto amplio en el que debe desarrollarlo. -Desarrollar un
Camarero de Restaurante
Objetivos: -Adquirir con práctica una experiencia profesional para desarrollar un trabajo de organización, planificación y control de
Curso de Trinchado y desespinado de pescados y mariscos
Curso monográfico para utilización de herramientas de uso cara al cliente. Curso de 12 horas repartidas en
Emprender y gestionar con exito un restaurante,Catedra Ferran Adria
CATEDRA FERRAN ADRIA de UCJC Esta formación es indispensable para profesionales del mundo de
Camarero de Banquetes
Objetivos: -Conocer los aspectos esenciales de un buen servicio, las técnicas para una buena presentación y el
Conocimiento del Aceite
Objetivos: ? Conocer la composición del aceite y las sustancias que lo integran ? Análisis sensorial del