Marianela Olivares, Directora de RRHH de Linkers, empresa consultora dedicada a los Recursos Humanos especializada en Hostelería y Restauración, explica las pruebas con las que seleccionarán al finalista que representará a la región Norte de España en el Concurso Camarero del Año. Y lo hace en el magazine A Tarde, de Radio Galega.