Objetivos:
-Obtener una noción general e introductoria al mundo de la coctelería
-Conocer la preparación y montaje de la estación central como los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas.
-Elaborar cocktailes y las preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.
Temario:
· El cóctel
· Utensilios
· Montaje de la estación central
· Preparación de cócteles
· Clasificación de cócteles
· Composición y elaboración de cócteles más utilizados
· Destilados y licores
· Términos técnicos